相关人士表示,未来预制菜包装有三大突破机会,一是开发常温预制菜包装技术,由于冷链包装技术成本高,越来越多的品牌企业期望携手包装企业,共同开发常温预制菜包装;二是高温蒸煮包装技术,包括如何提升蒸煮包装性能和应用体验等;三是冷冻及冷藏包装技术,解决冷链包装的环保问题等。
2024年作为“十四五”期间中国经济发展的关键时期,为餐饮产业带来了非常多的机遇和挑战,同样也是开拓、发展、创新、共赢的全新时期。
中国餐饮外卖包装|预制菜加工包装设备展览会隶属北京餐食会主题展之一(简称:BCFE北京餐食品)是国内规模最大、影响力最强、品质最高的博览会之一。将连通酒店、餐饮外卖包装、预制菜加工产业链上下游,为加快餐饮业、餐饮包装及预制菜产业链迅猛发展、餐饮群体迅速扩大,迎合中国餐饮产业高速增长,满足市场对餐饮包装及预制菜加工与包装设备的需求,逐渐缩小国内食品机械行业与国外的差距。2024中国(北京)餐饮外卖包装|预制菜加工与包装设备展览会,将于2024年5月24-26日在北京中国国际展览中心举办,展会聚焦餐饮及包装预制菜餐饮加工精尖设备等多个领域提供丰富选择和一站式包装解决方案,共同探讨行业走势与发展方向。同期举办多场专业论坛及活动,向产业链各端精英提供把握行业脉搏、获取创新解决方案、建立沟通与合作的绝佳途径。届时,大咖云集 共襄盛会,促进餐饮包装包材、预制菜加工设备等相关行业的产业赋能,彰显行业创新研发实力,推动预制菜产业高质量发展打造国际餐饮一站式采购交易盛会。